I derivati dell’acido cinnamico sono ampiamente utilizzati nei cosmetici e possiedono varie funzioni. Questo gruppo di composti include sia sostanze naturali che sintetiche. Sulla base del database degli ingredienti cosmetici (CosIng) e della letteratura disponibile, questa recensione riassume le loro funzioni nei cosmetici, comprese le loro proprietà fisico-chimiche così come gli effetti collaterali riportati. Una funzione di profumazione è tipica di molti derivati come cinnamaldeide, cinnamil alc., diidrocinnamil alc. e acido cinnamico stesso; queste sostanze sono comunemente usate nei cosmetici di tutto il mondo.
Alcune di esse mostrano un potenziale allergico e fotoallergico, con conseguenti restrizioni nel tempo massimo e nella concentrazione d’uso e/o l’obbligo di indicare la presenza di alcune sostanze nella lista degli ingredienti. Un’altra importante funzione dei derivati dell’acido cinnamico nei cosmetici è la protezione dai raggi UV: derivati come l’etilesile metossicinnamato (octinoxato), l’isoamil p-metossicinnamito (amiloxiato), l’octocrylene e il cinoxato sono utilizzati in tutto il mondo in cosmetica come filtri UV.
Altre funzioni raramente utilizzate dei derivati dell’acido cinnamico sono quella antiossidante, nel condizionamento della pelle, nel condizionamento dei capelli, come tonico e per le potenziali attività antimicrobiche. Inoltre, alcuni derivati naturali e sintetici attualmente studiati hanno mostrato proprietà schiarenti e anti-invecchiamento della pelle e per questo alcuni di loro potrebbero diventare nuovi ingredienti cosmetici in futuro. In particolare, l’acido 4-idrossicinnamico, attualmente indicizzato come ingrediente cosmetico per la cura della pelle, è stato ampiamente testato in vitro e in vivo come nuova molecola candidata per il trattamento dell’iperpigmentazione.
International Journal of Cosmetic Science (2018), 40(4), 356-366.
di C. Lacapra e S. Rum
