La nocciola (Corylus avellana) è un prodotto ampiamente utilizzato nel settore alimentare. Il frutto è formato da un guscio duro e legnoso che racchiude un nocciolo commestibile o seme. Quest’ultimo è ricoperto dalla buccia o cuticola, un perisperma marrone dal sapore amaro e astringente, solitamente rimosso tramite sbiancamento, un processo che consiste in un trattamento

Appartenente alla famiglia delle Lecythidaceae, la Bertholletia excelsa è una specie molto preziosa in Amazzonia sia per il valore economico sia per il profilo nutrizionale. Il suo nocciolo, popolarmente noto come noce del Brasile, ha un elevato valore energetico (600–700 kcal/100 g), dovuto per circa il 70% ai lipidi e per il 20% alle proteine.

I rifiuti agricoli sono emersi a livello globale come punto focale di ricerca e innovazione nel quadro dell’economia circolare. In questo contesto si inseriscono i gusci di pistacchio, una risorsa sottoutilizzata con un potenziale notevole. L’Iran, uno dei maggiori produttori di pistacchi al mondo, genera infatti ogni anno enormi quantità di gusci. Sfortunatamente, la maggior

Paolo Braguzzi è il nuovo presidente de La forza e il sorriso Onlus, organizzazione italiana del programma internazionale Look Good Feel Better. È stato eletto all’unanimità dall’assemblea dei soci del progetto collettivo di responsabilità sociale del settore cosmetico patrocinato da Cosmetica Italia per il biennio 2025-2027. Braguzzi raccoglie il testimone da Fabio Franchina, che, come

Azzaro, marchio di profumi di proprietà di L’Oréal, ha annunciato che Sebastián Yatra sarà il nuovo ambasciatore globale della sua linea di fragranze. Il cantautore colombiano rappresenterà lo spirito audace e sofisticato di Azzaro Wanted. Il ruolo di Yatra nella campagna Sebastián Yatra è il protagonista della campagna pubblicitaria di Forever Wanted Elixir, una produzione

«La longevità nel mondo cosmetico avrà un ruolo sempre più cruciale nel prossimo futuro e sarà fonte di ispirazione per lo sviluppo di nuovi prodotti»: a dirlo, nel corso del Milan Longevity Summit, è stato Michele Superchi, Global Vice President di BEAUTYSTREAMS, società di profilazione dei trend del mercato. Nel corso della tavola rotonda “Femgevity: the

Il diritto nel mondo della cosmesi affrontato dai professionisti del settore, impegnati da anni nelle realtà di aziende di produzione cosmetica e di startup del settore. È questo il tema del volume “Il diritto nella cosmesi. Guida agli aspetti tecnico-normativi”, edito da Tecniche Nuove. Il diritto nella cosmesi A firmare il volume, che raccoglie anche

Un manuale di cosmetologia scritto da dieci cosmetologhe, alcune delle quali docenti, per tutti coloro che vogliono raggiungere la qualifica professionale di estetista o acconciatore/acconciatrice. È Cosmetologia – Visione d’insieme, volume edito da Tecniche Nuove e curato da Pasquina Fracassi, ex docente a contratto dell’Università degli Studi dell’Aquila. Un testo di riferimento Il manuale è stato

Per alcuni il management è facilissimo, spontaneo: sembrano leader naturali, sono sempre a loro agio nel gestire il sistema, le politiche, le persone e gli obiettivi. C’è qualcosa che loro sanno e gli altri no? La risposta è sì: loro conoscono le Regole di Richard Templar. Queste Regole sono i principi guida con cui ispirare