Gli oli vegetali sono ampiamente utilizzati nelle formulazioni cosmetiche per le proprietà emollienti e idratanti. Alcuni vantano anche capacità protettive dalle radiazioni ultraviolette (UV).
L’olio di sesamo possiede, ad esempio, una forte attività antiossidante e una resistenza ai raggi UV di circa il 30%, con un fattore di protezione solare (SPF) stimato di circa 2. Gli oli di cocco, arachidi, oliva e semi di cotone presentano una resistenza alle radiazioni UV di circa il 20% e l’olio d’oliva è riportato in letteratura come avente uno dei valori SPF più elevati tra gli oli vegetali, da circa 7,5 a 8.
Le emulsioni fotoprotettive a base oleosa forniscono effetti emollienti superiori e formano un film di lunga durata sulla superficie della pelle, peculiarità che ne potenziano l’idoneità per l’uso come in ingredienti di valore in prodotti solari.
Valutazione fisico-chimica, reologica e fotoprotettiva
Il presente lavoro, pubblicato su Cosmetics, prende in esame lo sviluppo di emulsioni A/O fisicamente stabili contenenti oli vegetali selezionati (oli di oliva, avocado, sesamo, semi di lino e vinaccioli) a due concentrazioni (15% e 30%) e ne valuta le proprietà fisico-chimiche, reologiche, occlusive e di protezione dai raggi UV.
Tutte le formulazioni sono state confermate come sistemi A/O con valori di pH compatibili con la pelle e hanno mostrato shear-thinnig, flusso non newtoniano con vari gradi di tissotropia. L’aumento del contenuto di olio dal 15% al 30% ha ridotto lo shear stress, l’indice di consistenza e i moduli viscoelastici, indicando una struttura interna più morbida. In aggiunta, le viscosità delle emulsioni non sono state determinate esclusivamente dalle viscosità dei singoli oli, suggerendo interazioni significative con il sistema emulsionante.
Sono stati riscontrati fattori di occlusione elevati per tutti i preparati, con i valori più elevati osservati per i campioni a base di olio di oliva e di vinaccioli al 30%.
L’analisi spettrofotometrica dell’SPF ha rivelato un’attività protettiva dai raggi UV misurabile solo per le emulsioni contenenti il 30% di olio di oliva, avocado o semi di lino (SPF>1). Tutte le formulazioni hanno mostrato una stabilità fisica soddisfacente sotto stress meccanico e termico.
Opportunità e sfide future
I risultati ottenuti confermano che gli oli vegetali possono modulare la struttura e le prestazioni delle emulsioni A/O e fungere da preziosi ingredienti di supporto nello sviluppo di cosmetici fotoprotettivi.
Ricerche future potrebbero concentrarsi sulla combinazione degli oli vegetali che hanno dimostrato un potenziale di protezione UV di supporto nello studio soprariportato, in particolare oli di oliva, avocado e semi di lino, con basse concentrazioni di filtri UV lipofili approvati.
Tali combinazioni potrebbero consentire l’ottimizzazione dell’SPF e della fotostabilità, mantenendo al contempo un comportamento reologico e attributi sensoriali favorevoli in formulazioni A/O sostenibili.
Pavlović N, Žabić K, Zaklan D, Milutinov J, Ćirin D, Krstonošić V. Phytocosmetic Water-in-Oil Emulsions with Plant Oils: Physicochemical, Rheological and Photoprotective Evaluation. Cosmetics. 2026; 13(1):23. https://doi.org/10.3390/cosmetics13010023.
