Produzione di oli essenziali: i problemi di qualità e le normative

Essenze profumiGli oli essenziali sono ingredienti comuni nei prodotti per la cura personale tra cui profumi, saponi, shampoo, e aromaterapia. Questi prodotti sono soggetti a norme volte a garantirne la sicurezza e la qualità; infatti, per esempio, l’adulterazione degli oli essenziali risulta uno dei problemi che affliggono il settore. Buone politiche agricole (GAP) e norme di buona fabbricazione (GMP) sono state pubblicate da diverse organizzazioni non governative per fornire gli standard di qualità per le materie prime botaniche. Essi descrivono i metodi per ridurre la contaminazione microbica, i residui di pesticidi, le sostanze estranee, e le infestazioni da parassiti. Il mantenimento di questi standard richiede uno sforzo concertato tra i coltivatori/mietitori, mediatori, importatori, e processori. Questa review offre una sintesi degli standard riguardanti le GMP per gli oli essenziali e i regolamenti, insieme a diverse soluzioni per i problemi comuni di qualità e gli ostacoli normativi.
Abstracts of Papers, 249th ACS National Meeting & Exposition, Denver, CO, United States, March 22-26, (2015)PagesAGFD-20

di C. Lacapra e S. Rum