L’industria cosmetica è costantemente alla ricerca di ingredienti da fonti naturali, a causa della loro efficacia competitiva e dei generali ridotti effetti tossici. I funghi sono stati una parte importante della nostra dieta per anni, e ora stanno trovando la loro strada come ingredienti cosmetici, sia come cosmeceutici sia come Nutricosmetici. Il presente riesame si concentra sulle più pertinenti attività di estratti di funghi, nonché sui composti bioattivi in essi contenuti, che li rendono ingredienti interessanti per formulazioni cosmetiche. Gli estratti di funghi, così come i loro metaboliti bioattivi, rivelano attività anti-tirosinasica, anti-ialuronidasi, anti-collagenasi e anti-elastasi. Importante, sicuramente, è anche il loro potere antiossidante e il potenziale antimicrobico. Nel presente lavoro vengono evidenziati alcuni dei composti bioattivi presenti nei funghi, e il meccanismo responsabile delle attività attribuite. Altre attività sono state identificate come punti di partenza per essere ulteriormente studiate, anche per l’identificazione dei principali composti responsabili. Gli estratti di funghi, così come i loro metaboliti bioattivi, costituiscono ingredienti importanti che possono aiutare a combattere l’invecchiamento, ridurre la gravità di patologie infiammatorie della pelle, e disturbi di iperpigmentazione.
Industrial Crops and Products, Volume 90, 15 November 2016, Pages 38-48
di C.Lacapra e S. Rum
