Gli autori hanno studiato le proprietà dell’estratto dei semi del mango thailandese (MSKE); gli estratti dei semi sono stati ottenuti con una tecnica a base di ultrasuoni. L’attività antiossidante è stata determinata con diversi test (DPPH, FRAP, ABTS), così come l’attività antitirosinasica, anti-5-lipossigenasica e anti α-glucosidasica. Il contenuto totale di polifenoli, antiossidanti e l’inibizione di 5-lipossigenasi, ialuronidasi e α-glucosidasi erano più alti (p <0,05) nella cultivar Choke-Anan piuttosto che in quella Kaew. Il MSKE ottenuto da entrambe le cultivar non ha mostrato alcuna differenza significativa (p> 0,05) per quanto riguarda l’attività di inibizione della tirosinasi. In seguito i ricercatori hanno preparato delle creme contenenti lo 0, 1, 2 e 3% di MSKE. La formulazione più stabile è stata sottoposta a una prova di irritazione cutanea clinica. La crema cosmetica contenente 1% Choke-Anan MSKE ha mostrato la migliore stabilità fisica senza provocare irritazione cutanea. In conclusione, la MSKE mostra delle buone proprietà antiossidanti e anti-tirosinasiche ed è un buon candidato per applicazioni cosmetiche.
Namngam et al., 2016. Tropical Journal of Pharmaceutical Research, 16:1
di A.Bulgarelli
