Il presente lavoro si riferisce a una nanoemulsione di cui è stata migliorata la stabilità attraverso una combinazione di emulsionanti a base di poligliceridi. La nanoemulsione ha caratteristiche significativamente eccellenti rispetto a una nano-emulsione convenzionale, in termini di dimensioni e distribuzione delle particelle.
Il metodo per la preparazione della nanoemulsione è più economico e più conveniente di un metodo convenzionale e la nanoemulsione così composta è anche eccellente in termini di sicurezza a causa della limitazione dell’uso di un composto basato su PEG, e quindi può essere ampiamente utilizzata in vari campi.
Repub. Korean Kongkae Taeho Kongbo (2017)
di C. Lacapra e S. Rum
