In uno studio pubblicato su PubMed i ricercatori hanno messo a punto e sviluppato un nuovo approccio analitico basato sull’emulsificazione assistita da ultrasuoni, seguita da una fotoreazione con blu di metilene (MB) e analisi cinetica mediante spettrofotometria UV-vis, per la determinazione dell’acido L-ascorbico (AA) in campioni cosmetici.
L’emulsione dei campioni cosmetici, innanzitutto, permette di ottenere una soluzione trasparente che consente una conseguente facile e rapida quantificazione mediante spettrofotometria UV-vis.
Lo studio
Nello specifico, la metodica prevede che il campione emulsionato venga miscelato con una soluzione acquosa di MB e successivamente tale miscela venga sottoposta a irradiazione con una lampada al tungsteno per 5 minuti (saggio cinetico a tempo fisso).
Lo studio mostra che una riduzione dell’intensitĂ di assorbanza del MB a 664 nm si verifica all’aumentare della concentrazione di AA.
Durante l’ottimizzazione della metodica, la variazione osservata nell’intensitĂ di assorbanza è stata utilizzata per la calibrazione e l’ulteriore quantificazione utilizzando la relazione tra logaritmo di assorbanza e concentrazione di AA (ÎĽg mL-1).
Per ottenere una risposta ottimale e rendere il metodo riproducibile, sono stati studiati e analizzati a fondo diversi parametri coinvolti nella reazione tra AA e MB.
Le conclusioni
In condizioni ottimali, i limiti di rilevamento e quantificazione sono risultati rispettivamente pari a 0,04 ÎĽg mL-1 e 0,15 ÎĽg mL-1; mentre la ripetibilitĂ e la riproducibilitĂ , espresse come deviazione standard relativa, si trovavano rispettivamente nell’intervallo 0,4-0,6% e 0,6-1,5%.
Infine, il lavoro descrive come il metodo proposto sia stato applicato all’analisi di 15 campioni cosmetici, vale a dire 12 campioni senza AA, che sono stati utilizzati per effettuare studi di recupero, ottenendo risultati nell’intervallo 97,5-100,7% e 3 campioni di siero contenenti AA puro tra i loro ingredienti, che sono stati sfruttati per studi di stabilitĂ dell’AA.
Isela Lavilla, Vanesa Romero, Paula Costas, Carlos Bendicho- Kinetic spectrophotometric assay for the determination of vitamin C in cosmetics following ultrasound-assisted emulsification- Anal Methods, Feb 16;15(7):951-958 (2023)
doi: 10.1039/d2ay01795d
