Valutazione della sicurezza dell’acido citrico, sali di citrato inorganici, e alchil esteri citrati

fragrance oil with sticksIl CIR Expert Panel (Panel) ha valutato la sicurezza dell’acido citrico, 12 citrati inorganici e 20 esteri alchil citrati utilizzati in cosmetica, concludendo che questi ingredienti sono sicuri nelle attuali pratiche d’uso e nelle concentrazioni utilizzate. L’acido citrico è inserito nei prodotti come regolatore di pH, agente chelante o fragranza. Alcuni sali sono riportati anche per la loro funzionalità come agenti chelanti, e un numero di citrati sono segnalati come agenti condizionanti la cute. Il gruppo di esperti ha recensito i dati disponibili, ma poiché acido citrico, citrato di calcio, citrato ferrico, manganese citrato, citrato di potassio, citrato di sodio, citrato biammonico, isopropil citrato, stearil citrato, e trietil citrato sono generalmente riconosciuti come additivi alimentari sicuri, l’esposizione dermica è stata il focus della valutazione per la sicurezza cosmetica.
International Journal of Toxicology-Volume33-Issue2S 16S-46S, 31 pp. Journal; General Review (2014)

di S. Rum e C. Lacapra