L’estratto acquoso/etanolico di foglie dell’erba marina Thalassia testudinum (BM-21), grazie alle sue interessanti proprietà farmacologiche, è molto utilizzato nella medicina tradizionale cubana. Alcune attività biologiche di BM-21 furono segnalate in precedenti studi, tuttavia, la sua precisa composizione chimica rimaneva sostanzialmente sconosciuta. Studiosi francesi dell’Università di Nizza hanno recentemente svolto analisi qualitative e quantitative su BM-21 utilizzando tecniche fitochimiche di screening, comprese la quantificazione colorimetrica e le tecniche cromatografiche TLC e HPLC.
L’analisi fitochimica di BM-21 haportato all’isolamento e all’identificazione di un nuovo estere fenolico e di altri dieci derivati fenolici già noti, sette dei quali non sono mai stati rilevati in precedenza nel genere Thalassia. Le strutture di questi composti sono state determinate mediante elaborazione dei dati ottenuti per via spettroscopica e spettrometrica ed i risultati di quattro differenti test di attività anti-radicalica, HO *, * RO2, O2-* e * DPPH, hanno dimostrato che BM-21 possiede un grande potere antiossidante. Questo lavoro ha portato ad una più precisa caratterizzazione chimica di BM-21 e ha dimostrato che tale estratto è ricco di antiossidanti naturali potenzialmente applicabili in ambito cosmetico e farmaceutico.
di L.Bianchi
