Lo scopo di questo studio è stato quello di dimostrare la capacità delle ciclodestrine β (β- CD) di interagire con alcune molecole rappresentative, responsabili nel causare cattivo odore corporeo, come acidi carbossilici, tioli e steroidi, presenti nel sudore e nelle secrezioni corporee. Per determinare i composti sono stati usati metodi spettroscopici (spettroscopia H1-NMR) per tioli e steroidi, come l’1-3mercapto-esanolo, androstenone, androstenol e androsterone, e potenziometrici per l’acido acetico, l’acido L (+) lattico, l’acido isobutirrico, l’acido isovalerico e l’acido 3- idrossi 3-metil- esanoico. Tutti i sistemi presi in considerazione sono in grado di interagire con la ciclodestrina β, in un rapporto 1: 1 ospite-host. Da questi risultati, è possibile concludere che la β- CD è in grado di interagire con diversi componenti presenti nella secrezione sdel udore corporeo, formando complessi di inclusione. Per questo motivo, la β- CD può essere considerata un componente importante in formulazioni per la cura del corpo, quali i deodoranti.
International Journal of Cosmetic Science (2015), 37(4), 438-445
di Silvia Rum e Chiara Lacapra
