Il brevetto descrive l’attività nutraceutica del microorganismo e la sua funzione nella produzione di acido lattico, di additivi alimentari, nella fermentazione di prodotti caseari. Il batterio trova applicazioni in medicina e in cosmetica come probiotico. Viene isolato dalle feci di infanti e ha molteplici proprietà: stimola il sistema immunitario, abbassa il colesterolo e attiva le funzioni intestinali.
Repub.Korean Kongkae Taeho Kongbo KR 2004 19,669 Korean
